Dizionario degli alimenti

Scienza e tecnica

Autore: Jean Adrian, Régine Frangne

Codice: LIENDI0190676

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Dizionario degli alimenti - Scienza e tecnica

Caratteristiche

Scienza e tecnica

Autore: 

Editore:  Tecniche nuove

Luogo di stampa:  Milano

Anno pubblicazione: 

Condizione prodotto:
Esemplare in buone condizioni. Sovraccoperta con tracce di polvere e segni di usura ai bordi e agli angoli. Piccolo strappo al bordo superiore del dorso. Copertina rigida telata con titoli dorati al dorso. Tagli ingialliti e con tracce di polvere. Pagine ingiallite. Testo in Lingua Italiana.

Codice EAN:  9788870813692

Pagine:  VI,386

Formato:  Cartonato con sovracoperta

Descrizione

Edizione italiana a cura di Giuseppe Cerutti. Traduzione dal francese di Roberto Carminati.

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